Фахита с овощами и яйцом

Для завтрака, обеда или ужина фахита с яйцом и хрустящими овощами всегда подойдут наилучшим образом!
  • Общее время 25 минут
  • Порции 4
  • Ингредиенты 6

Ингредиенты

  • Набор для приготовления фахита Old El Paso – 1 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Молоко – 80 мл
  • Сливочное масло/маргарин – 1 ст. ложка
  • Красный перец, нарезанный полосками, - 1 шт.
  • Нарезанный лук – 1 шт.

инструкции

  • Взбейте яйца с молоком.
  • Разогрейте масло или маргарин на среднем огне на большой сковороде.
  • Выложите нарезанный перец, лук на сковороду, добавьте приправу для Фахита и обжаривайте смесь, периодически помешивая, в течение 4 минут до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Выложите овощи в отдельную посуду и сохраняйте их теплыми.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте смесь яиц и молока. Как только смесь начнет поджариваться по краям, поднимите один край и осторожно распределите жидкую часть по всей поверхности сковороды и не размешивайте. Обжаривайте еще 3-4 минуты так, чтобы яйцо частично оставалось жидким.
  • Разогрейте лепешки, выложите яйца в центр каждой лепешки, затем добавьте овощи. Заверните лепешку, сверху добавьте 2 столовых ложки соуса сальса.