Ингредиенты
- Стейк без костей – 2 шт. по 225 г (толщина не менее 1,5 см)
- Приправа для фахита «Барбекю» Old El Paso – 1/2 шт.
- Нарезанный лук – 1 шт.
- Нарезанный красный болгарский перец без зерен – 1 шт.
- Нарезанный зеленый болгарский перец без зерен – 1 шт.
- Мягкие пшеничные тортилья-лодочки Old El Paso – 1 упаковка
- Очищенный и нарезанный кубиками авокадо без косточки – 1 шт.
- Подавать со сметаной и дольками лайма
Рекомендуемые товары
инструкции
- Распределите приправу и втирайте в мясо с обеих сторон, оставьте на 5 минут.
- Разогрейте сковороду-гриль на очень сильном огне. Обжарьте стейк в горячей сковороде в течение 3-5 минут с каждой стороны по Вашему вкусу. Выложите стейк на разогретую тарелку и оставьте на 10 минут.
- Обжарьте лук и перец в течение 4-5 минут на горячей сковороде, периодически переворачивая, до тех пор, пока не прожарятся. В это же время разогрейте лепешки в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Нарежьте стейк тонкими полосками на разделочной доске. Разложите мясо, перец и лук в разогретые лепешки-лодочки. Сверху добавьте кусочки авокадо.
- Подавайте со сметаной и кусочками лайма.
Стейк можно обжарить на горячем гриле, разложив лук и перцы по краям.